为落实《关于加强传染病防控和学校食堂安全工作的通知》（赣教新冠防控字【2020】125号）要求，切实加强学校食堂食品安全管理工作，6月15日上午，分管后勤副院长邓旭华对学校食堂食品安全工作进行了专项检查。学校后勤饮食服务中心全体人员、各餐厅负责人参加检查活动。
    检查中，邓旭华对原材料采购与出入库管理、生产制作流程、炊餐具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样与台账资料管理及环境卫生，特别是进口鱼羊牛肉等环节进行了仔细的察看、询问与指导，对学校食品安全管理工作现状给予了肯定。邓旭华指出，食品安全事关师生身体健康和学校安全稳定，后勤饮食服务中心及各食堂负责人一定要树立“安全第一”的思想，严格落实安全责任，筑牢源头安全防线，抓实日常监管，管控好生产、服务每一个环节，常抓不懈，严守师生“舌尖上的安全”。  他同时强调，食堂要按照省教育厅文件要求，做好疫情期间大厅隔离线与一米线标识、套餐销售模式等工作。